Bardak ve kaşık ölçüleriyle 365 geleneksel ve m odern tatlı tarifi... Kekler, Pastalar ve Tatlılar, Hamurişleri ve Paylar, Muhallebiler, Sufleler ve Kremalar; Buzlu Tatlılar ve Sorbeler gibi, içinde her çeşit pasta ve tatlı anlatımının bulunduğu kolayca takip edebileceğiniz tarifler. Pasta, kek ya da tatlı yapmak isteyen acemi aşçıların bile mükemmel sonuç almalarını sağlayan adım adım açıklamalı renkli resimlerle, her tatlının bitmiş halinin resimleri. Şefin tavsiyeleriyle ayrıntılı olarak açıklanan malzemelerin, araç gereçlerin ve tekniklerin anlatımıyla zenginleşen ve her mutfakta bulunması gereken bir eser.Sayfa Sayısı: 512Baskı Yılı: 2014Dili: TürkçeYayınevi: İş Bankası Kültür Yayınları

Sayfa Sayısı : 512

İlk Baskı Yılı : 2007

Dil : Türkçe