619 Görüntülenme

Kitap Adı
Uluslararası Gastronomi
Yazar
Basım Tarihi
2016
ISBN
Sayfa Sayısı
334
Tür

Kitap Hakkında

Her ülke veya topluluk yaşam tarzını yansıtan, damak zevklerine uygun, inançlarına ve kültürel anlayışlarına paralel ürünler yetiştirmiş ve hazırlanmasında farklı yöntemleri deneyerek kendi mutfak kültürlerinin oluşmasına zemin hazırlamışlardır. Göç, savaş ve din gibi nedenlerle ortaya çıkan toplumlararası etkileşimler zaman içerisinde mutfak kültürleri açısından da bir alışverişi ortaya çıkarmış ve ülke kültürlerine yeni mutfak öge ve anlayışları eklenmiştir.

 

Bu eser tüm dünya gastronomisini kıta ve ülke esasına göre genel hatlarıyla ele alarak, o ülkelerin özel yemek ve menüleri ile dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri aktarmayı amaçlamıştır. İlgili alandaki yazının sınırlı olması dikkate alındığında bu eserin önemli katkılar sunabileceği söylenebilir.

 

 (Tanıtım Bülteninden)

İlk Baskı Yılı : 2013

Ebat : 16x24

Baskı Sayısı : 4. Basım

Sayfa Sayısı : 334

Dil : Türkçe

Daha fazla göster

İnceleme Yazın

İnceleme yazabilmek için üye olmanız gerekmektedir

İnceleme yazabilmek için üye olmanız gerekmektedir

Alıntı Yazın

Alıntı yazabilmek için üye olmanız gerekmektedir

Lütfen üye girişi yapınız.

Lütfen üye girişi yapınız.

Alıntı Yapanlar
İnceleme Yapanlar

Okunma Sayısı

İstatistikler

Bu kitaba hiç inceleme yazılmamış

Bu kitaba hiç alıntı yazılmamış

Beğenme kodu yok

Bu kitaba değişim talebi yok

Bu kitaba hiç okuyan yok

Bu kitaba hiç yorumlu puan verilmemiş

Yazarın Diğer Kitapları


0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Fabooks

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Mona

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Yuka Kids

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Tutku Yayınevi

Tür : Mizah

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Cafcaf Dergi

Tür : Mizah

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Cafcaf Dergi

Tür : Mizah

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Optimist

Tür : Eğitim Başvuru

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Ahsen Kitap

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Maya Kitap

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Omega

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Producer1

Tür : Mizah

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Fabooks

Tür : Hobi

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Mundi

Tür : Mizah

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Kora Yayın

Tür : Mizah

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Turkuvaz

Tür : Edebiyat

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Kurukafa

Tür : Çizgi Roman

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme

Yayınevi : Diga Kitap

Tür : Felsefe

0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme
0 Değişim 0 İnceleme
0 Alıntı 0 Beğenme